バーベキュー
昨日の土曜日は、久しぶりに悩み相談の仕事を完全オフ日にして、自宅の庭でバーベキューをしました。
当日、私が住んでいる群馬県は快晴、絶好のバーベキュー日和りです。
午前中から木炭や食材の買出しに出掛け、お昼ちょっと前から用意を開始しました。
これまで、カセットコンロを使ったバーベキューは、何度かやったことがありましたが、実は本格的に木炭を使ってやるのは、今日が初めてです。
このバーベキューセットは、１０年前、私がまだサラリーマンだった頃、社内ボーリング大会で貰った景品なのですが、１度も使わず物置の奥に埋もれていました。
どうして使わなかったかと言いますと・・・、木炭に火を熾す作業が面倒くさい、後片付けが大変そう、要するにカセットコンロの方が楽だったからです。（笑）
実際、始めてみると、やっぱり木炭に火がなかなか点かないんですよ。
「おっ、点いた！点いた！」と思ってウチワでバタバタやっても、すぐ消えちゃいます。
結局、バーナーを使ったりして、３０分以上悪戦苦闘の末、ようやく火が回った頃は、私も子供もヘトヘトになってしまいました。
でも、適度に体を動かしたせいか、いつもより子供は食欲旺盛で、バクバク食べます。
私は食事制限があるため、焼きうどんを食べたりする程度でしたが、それでも秋晴の空の下、みんなで食べる昼食は、本当に美味しかったです。
しかし、やっぱり・・・、後片付けは大変でした。
用意に手間取ったり、のんびり食べたせいもありますが、完全に片付けが終わった時には、日が暮れていました。
今回、少しコツが分かったので、次回はもう少し要領良くやりたいと思います。（笑）
